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8月6日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的2019(第二十五屆)“中國月餅文化節(jié)”在北京隆重開幕。本屆中國月餅文化節(jié)系列活動的主題是“傳承創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，安全營養(yǎng)創(chuàng)美好生活”。

    北京稻香村食品有限責任公司生產(chǎn)的北京稻香村月餅榮獲“金牌月餅”、“中國名餅”，蘇式黑金軟月餅獲評“特色月餅”，榮獲本次月餅節(jié)三項大獎。

中秋月餅是中國傳統(tǒng)食文化的重要載體之一，中秋節(jié)吃月餅代表團團圓圓，是我國從古代開始歷來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗文化，它有一種文化歸屬感，是一種節(jié)日象征符號、感情寄托物、文化消費品。近幾年國家大力提倡工匠精神、振興傳統(tǒng)工藝。月餅生產(chǎn)技藝的傳承和振興，不僅是企業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ)，更是品牌價值和工匠精神的集中體現(xiàn)。

北京稻香村作為中華老字號，對月餅傳統(tǒng)工藝和文化的挖掘及弘揚，是職責與使命。在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，用精益求精的工匠精神，生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)、蘊含文化內(nèi)涵的月餅產(chǎn)品，滿足廣大消費者的需求。